bestiame – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Tue, 26 Feb 2019 21:54:36 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png bestiame – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Allevamento: la lunga vita degli ormoni della crescita https://oggiscienza.it/2015/05/12/allevamento-steroidi-bpa-ormoni-crescita/ https://oggiscienza.it/2015/05/12/allevamento-steroidi-bpa-ormoni-crescita/#comments Tue, 12 May 2015 09:00:43 +0000 http://oggiscienza.it/?p=57581 AMBIENTE – L’utilizzo di ormoni della crescita nell’allevamento dei bovini potrebbe avere più effetti negativi del previsto. Gli ormoni rimangono nell’ambiente a concentrazioni elevate e per molto più tempo di quanto pensassimo finora, dando inizio a una complessa serie di reazioni chimiche e alle relative conseguenze inaspettate. Lo spiega un nuovo studio guidato da Adam […]

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Gli insetti nel piatto https://oggiscienza.it/2015/03/23/insetti-entomofagia-proteine-cibo/ https://oggiscienza.it/2015/03/23/insetti-entomofagia-proteine-cibo/#comments Mon, 23 Mar 2015 10:00:51 +0000 https://oggiscienza.it/?p=56319 APPROFONDIMENTO – Entomofagia, dal greco entomos (insetto) e phagein (mangiare), è una parola che ora risulta lontana dalle abitudini quotidiane di molti di noi. È anche possibile che qualcuno non l’abbia mai sentita ed è ancora più probabile che, per molti, l’unico punto di incontro tra il cibo e gli insetti siano i moscerini intorno […]

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