amaro – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Mon, 11 May 2015 08:05:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png amaro – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Perché quando stiamo male tutto ha un sapore cattivo? https://oggiscienza.it/2015/05/11/quando-stiamo-male-tutto-ha-sapore-cattivo/ https://oggiscienza.it/2015/05/11/quando-stiamo-male-tutto-ha-sapore-cattivo/#comments Mon, 11 May 2015 08:00:02 +0000 http://oggiscienza.it/?p=57501 SCOPERTE – Avete presente quella sgradevole sensazione di amaro quando state male? Il motivo sembra essere una particolare proteina coinvolta nei processi infiammatori che si chiama TNF-α (fattore di necrosi tumorale α). La scoperta, di un team di ricercatori del Monell Chemical Senses Center di Filadelfia, è stata pubblicata sul Brain Behaviour and Immunity Quando […]

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