lattosio – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Mon, 27 Oct 2014 10:07:49 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png lattosio – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Il calderone genetico della grande pianura ungherese https://oggiscienza.it/2014/10/27/il-calderone-genetico-della-grande-pianura-ungherese/ https://oggiscienza.it/2014/10/27/il-calderone-genetico-della-grande-pianura-ungherese/#comments Mon, 27 Oct 2014 10:07:49 +0000 http://oggiscienza.it/?p=52533 SCOPERTE – Gli antichi europei sono rimasti intolleranti al lattosio, lo zucchero naturalmente contenuto nel latte dei mammiferi, per i 5000 anni che hanno seguito la comparsa delle pratiche agricole nell’Europa centrale, durante il Neolitico, e per i 4000 seguenti le prime attività di caseificazione note. È quanto emerso dall’analisi del DNA nucleare di alcuni […]

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