proteine ricombinanti – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Fri, 30 Jan 2015 09:22:49 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png proteine ricombinanti – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Dall’uovo sodo al riciclo di proteine https://oggiscienza.it/2015/01/30/dalluovo-sodo-al-riciclo-di-proteine/ https://oggiscienza.it/2015/01/30/dalluovo-sodo-al-riciclo-di-proteine/#comments Fri, 30 Jan 2015 13:00:14 +0000 https://oggiscienza.it/?p=54971 WHAAAT? Il venerdì casual della scienza – Alla University of California – Irvine hanno inventato un modo per fare diventare un uovo sodo… non più sodo. Dopo che era stato bollito a 90 °C per 20 minuti. «Sì, abbiamo scoperto come ‘sbollire’ un uovo di gallina», spiega Gregory Weiss, professore di biologia molecolare e biochimica […]

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