scienza del’alimentazione – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Sat, 12 Apr 2014 10:18:32 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png scienza del’alimentazione – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 La scientifica in latteria https://oggiscienza.it/2010/05/17/la-scientifica-in-latteria/ https://oggiscienza.it/2010/05/17/la-scientifica-in-latteria/#respond Mon, 17 May 2010 07:59:05 +0000 http://oggiscienza.it/?p=8019 CRONACA – Entro la fine dell’anno le latterie europee potrebbero trasformarsi in laboratori da C.S.I. per individuare i residui di antibiotici nel latte. La tecnologia messa a punto dai ricercatori della Technische Universitaet di Monaco di Baviera (TUM), infatti, รจ simile a quella utilizzata dalla polizia scientifica per individuare le tracce di sangue nei campioni […]

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