allergie alimentari – OggiScienza

Sensibilizzazione agli allergeni nei bambini: quando introdurre latte, uova e frutta secca?

Eleonora Degano — Fri, 27 May 2016 12:00:22 +0000

SALUTE – Si è da poco conclusa l’annuale conferenza dell’American Thoracic Society (ATS), che riunisce, tra i vari professionisti, quelle impegnati nelle aree della salute respiratoria e polmonare. Una delle ricerche presentate all’incontro si basa sui dati del Canadian Healthy Infant Longitudinal Development (CHILD) Study, diretto da Malcolm Sears e che ha coinvolto oltre 1400 […]

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Aumentano le allergie alimentari nei bambini

Cristina Da Rold — Tue, 08 Sep 2015 08:00:21 +0000

SALUTE – Il fenomeno delle allergie alimentari in età infantile è in evidente aumento, un fattore non certo secondario se consideriamo che oggi moltissimi bambini usufruiscono delle mense scolastiche. A cercare di fissare qualche dato in merito è lo studio internazionale Europrevall pubblicato qualche giorno fa, e che ha visto per l’Italia la collaborazione dell’Ospedale […]

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Alimentazione, obbligatorio indicare la presenza di allergeni

Cristina Da Rold — Fri, 12 Dec 2014 09:25:20 +0000

CRONACA – Mangiare non è un piacere per tutti. L’1-2% degli adulti americani (dati recenti e affidabili sugli italiani non ce ne sono) secondo l’American Academy of Allergy Asthma and Immunology, soffrirebbe di forme di allergia alimentare, un problema che in taluni casi può portare anche alla morte. Da domani però, 13 dicembre 2014, entrerà […]

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