amido – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Tue, 26 Feb 2019 21:56:06 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png amido – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Riso più sostenibile, grazie alla minor produzione di metano https://oggiscienza.it/2015/08/06/riso-metano-sostenibilita-amido/ https://oggiscienza.it/2015/08/06/riso-metano-sostenibilita-amido/#comments Thu, 06 Aug 2015 09:00:09 +0000 http://oggiscienza.it/?p=60082 RICERCA – Una strategia per ridurre le emissioni di metano delle coltivazioni di riso, questo l’obiettivo di un team di ricercatori di alcune Università cinesi, svedesi e statunitensi. Grazie alla modifica di un particolare fattore trascrizionale (SUSIBA2) si è riusciti a sopprimere parzialmente la metanogenesi nelle radici e i risultati dello studio sono stati pubblicati […]

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]]> https://oggiscienza.it/2015/08/06/riso-metano-sostenibilita-amido/feed/ 1 60082 Mangeremo alberi? https://oggiscienza.it/2013/04/18/mangeremo-alberi/ https://oggiscienza.it/2013/04/18/mangeremo-alberi/#comments Thu, 18 Apr 2013 06:45:43 +0000 http://oggiscienza.it/?p=39090 Le proiezioni mostrano che entro il 2050 saremo più di 9 miliardi di persone sulla Terra; se a questo aggiungiamo il fatto che aumenta anche il consumo pro capite di generi alimentari ecco pronta la ricetta per una futura crisi globale. Dove reperire tutte le risorse necessarie?

Dal Politecnico della Virginia arriva una soluzione (forse) per il prossimo futuro: gli alberi. Secondo uno studio pubblicato su PNAS, infatti, è stato elaborato un procedimento per trasformare la cellulosa in amido, utilizzando un enzima sintetico.

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