grasso – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Mon, 12 Jan 2015 11:11:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png grasso – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Da grasso cattivo a grasso buono grazie al freddo https://oggiscienza.it/2015/01/12/da-grasso-cattivo-a-grasso-buono-grazie-al-freddo/ https://oggiscienza.it/2015/01/12/da-grasso-cattivo-a-grasso-buono-grazie-al-freddo/#comments Mon, 12 Jan 2015 13:00:29 +0000 http://oggiscienza.it/?p=54536 RICERCA – In situazioni in cui la temperatura è molto rigida il tessuto adiposo bianco, quello “cattivo” che immagazzina le calorie di troppo, può diventare tessuto adiposo bruno. “Buono” ed efficiente nella creazione di energia. Il ruolo che entrambi svolgono è già stato ampiamente documentato in passato, ma finora non sapevamo che si potesse passare […]

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