Listeria monocytogenes – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Thu, 29 Jan 2015 09:59:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png Listeria monocytogenes – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Come la Listeria arriva alla placenta https://oggiscienza.it/2015/01/29/come-la-listeria-arriva-alla-placenta/ https://oggiscienza.it/2015/01/29/come-la-listeria-arriva-alla-placenta/#comments Thu, 29 Jan 2015 09:59:03 +0000 https://oggiscienza.it/?p=54948 SALUTE – La Listeria monocytogenes è un batterio presente sia nel suolo che nell’acqua e che può contaminare verdure e ortaggi, ma anche trovarsi in cibi crudi come la carne o in altri già trasformati (come i formaggi molli, nei quali può arrivare anche dopo che si è concluso il processo di pastorizzazione che elimina i […]

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