spreco domestico – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Mon, 24 Mar 2014 15:32:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png spreco domestico – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Cibo sprecato https://oggiscienza.it/2013/02/25/cibo-sprecato/ https://oggiscienza.it/2013/02/25/cibo-sprecato/#comments Mon, 25 Feb 2013 10:00:13 +0000 https://oggiscienza.it/?p=37050 CRONACA -Ogni tanto capita anche a me. Nonostante non sia un’amante delle scorte alimentari e sia molto attenta al pareggio di bilancio tra il cibo acquistato e il numero di pasti da cucinare, quella vaschetta di gelato, dimenticata in freezer da qualche mese, è finita nella spazzatura.
Secondo uno studio sullo spreco domestico realizzato da Last Minute Market e Università di Bologna, 6 italiani su 10 buttano il cibo almeno una volta alla settimana, 1 su 10 addirittura una o due volte la settimana. In un anno, secondo l'Eurostat, arriviamo a sprecare 149 kg di cibo a testa

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