uova – OggiScienza

Uova al fipronil: conosciamo i nostri polli?

Giulia Negri — Fri, 25 Aug 2017 09:00:04 +0000

APPROFONDIMENTO – Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Gran Bretagna, Irlanda, Italia, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Slovacchia, Slovenia, Svezia e Svizzera. Sono al momento 16 i Paesi dell’area europea in cui sono state individuate uova contaminate dall’insetticida e antiparassitario fipronil, ai quali bisogna aggiungere la lontana Hong Kong. Può forse stupire la facilità con cui […]

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I dinosauri covavano le uova per mesi: un’altra causa per la loro estinzione

Giovanni De Benedictis — Thu, 12 Jan 2017 07:00:34 +0000

SCOPERTE – Ritenuti per lungo tempo degli stupidi, lenti e goffi lucertoloni, i dinosauri hanno avuto la loro rivalsa quando gli scienziati hanno iniziato a comprendere la complessità della loro biologia. Diversi studi sui resti fossili indicano che gli attuali uccelli sono i moderni discendenti dei dinosauri piumati; per questo molti studiosi chiamano i grossi […]

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Qualcuno stampò le uova di cuculo (in 3D)

Eleonora Degano — Fri, 29 May 2015 12:00:43 +0000

WHAAAT? Il venerdì casual della scienza – Il parassitismo del nido (o della cova), ovvero: deporre le proprie uova nei nidi altrui risparmiandosi non solo la fatica di costruirne uno proprio, ma anche di allevare la progenie lasciando l’incombenza alla “famiglia adottiva”. Nel caso del cuculo, famoso parassita, si tratta di un uovo per nido […]

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Dall’uovo sodo al riciclo di proteine

Eleonora Degano — Fri, 30 Jan 2015 13:00:14 +0000

WHAAAT? Il venerdì casual della scienza – Alla University of California – Irvine hanno inventato un modo per fare diventare un uovo sodo… non più sodo. Dopo che era stato bollito a 90 °C per 20 minuti. «Sì, abbiamo scoperto come ‘sbollire’ un uovo di gallina», spiega Gregory Weiss, professore di biologia molecolare e biochimica […]

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L’uovo minacciato si schiude prima

Eleonora Degano — Mon, 08 Sep 2014 14:40:02 +0000

AMBIENTE – Nel ciclo vitale di un animale, gli eventi si susseguono in maniera regolare, uniforme, quasi rigida, come parte di uno schema naturale ben preciso. O forse no, perché un recente studio pubblicato su Behavioral Ecology and Sociobiology ha scoperto nei processi naturali una flessibilità che non ci si sarebbe aspettati. Come spiegano Sinlan […]

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Uova di pterosauro, in 3D

Eleonora Degano — Thu, 12 Jun 2014 10:14:02 +0000

SCOPERTE – Nel sito archeologico del Turpan-Hami Basin, in Cina, un team di ricercatori ha scoperto le prime uova di pterosauro conservate in forma tridimensionale mai trovate, insieme a centinaia di fossili dei dinosauri adulti. Si tratta di un nuovo genere e di una nuova specie, l’Hamipterus tianshanensis, che secondo gli scienziati aveva un’apertura alare […]

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Criptico o disruptivo? La scelta della quaglia

Andrea Romano — Tue, 26 Feb 2013 09:38:51 +0000

CRONACA - Gli uccelli che nidificano al suolo hanno evoluto svariate strategie per rendere il proprio nido poco visibile agli occhi dei predatori: uno dei meccanismi più utilizzati è il camuffamento del suo contenuto con il substrato circostante. Per questo motivo, sia le uova che la livrea dei pulcini presentano spesso screziature ed altri tratti cromatici che li rendono criptici con le caratteristiche dell’ambiente.

Ma una specie va oltre: la quaglia giapponese (Coturnix japonica) sembra infatti selezionare attivamente il substrato sul quale deporrà le uova in modo tale da massimizzare il loro mimetismo. Le uova di questa specie presentano una grande variabilità cromatica, passando da forme con grosse chiazze scure o piccoli puntini ad altre di colore chiaro e quasi prive di decorazioni. Le uova di femmine differenti hanno dunque possibilità diverse di camuffarsi nell’ambiente, a seconda delle caratteristiche del substrato. E le femmine sembrano esserne ben consapevoli

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L’immacolata concezione delle vipere

Andrea Romano — Tue, 02 Oct 2012 08:06:08 +0000

RICERCA – Sebbene la stragrande maggioranza dei vertebrati adotti una riproduzione sessuale, per alcune specie la riproduzione asessuata è la norma: sono note infatti circa 80 specie partenogenetiche (prevalentemente pesci e sauropsidi), composte esclusivamente da individui di sesso femminile che nascono da uova non fecondate. Negli ultimi anni, però, in zoo e acquari di tutto […]

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Zabaione, addio. Tuorli d’uovo e aterosclerosi

Roberto Cantoni — Fri, 17 Aug 2012 07:29:53 +0000

SALUTE – Ricordo che, da piccolo, spesso mia madre mi obbligava a bere uova battute e zucchero, cioè una versione elementare dello zabaione. Ricordo anche che non sopportavo affatto d’ingurgitare quella melassa densa e stucchevole, che mi pesava sullo stomaco per ore. Vent’anni dopo, ho finalmente avuto la mia rivincita: pare infatti che i tuorli […]

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