vespe – OggiScienza

Riscoprire una vespa dopo più di un secolo

Eleonora Degano — Fri, 24 Jun 2016 09:00:24 +0000

AMBIENTE – Ritrovare un animale che si pensava estinto è sempre una buona notizia, anche se quando si parla di insetti l’entusiasmo è decisamente contenuto rispetto a creature più “carismatiche”. La specie riscoperta è Oobius depressus, una vespa che si considerava scomparsa da più di un secolo, per essere precisi dal 1914, quando l’ultimo esemplare […]

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Quando le vespe commettono matricidio

Eleonora Degano — Fri, 06 Nov 2015 13:00:51 +0000

WHAAAT? Il venerdì casual della scienza – In una colonia di insetti sociali le lavoratrici, workers, fanno tutto il lavoro: raccolgono il cibo, si occupano delle nuove generazioni e del benessere della regina, costruiscono la loro casa (ad esempio il formicaio) e la difendono. Però, come dicevamo anche qui, la questione della riproduzione è molto […]

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I feromoni delle regine non sono tutti uguali

Eleonora Degano — Mon, 02 Nov 2015 11:00:08 +0000

SCOPERTE – Gli insetti sociali, tra tutti le api, sono forse tra gli animali che più ci affascinano per la loro straordinaria organizzazione e comportamento. Ma per quanto li studiamo sembra sempre ci siano nuovi elementi, complessi e inaspettati, che arrivano a stupirci. Anche dal punto di vista chimico. Un nuovo studio della Penn State […]

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I feromoni nuovi (non proprio) della regina

Eleonora Degano — Mon, 27 Jan 2014 14:50:44 +0000

Milioni di anni di evoluzione per arrivare all'eusocialità, con percorsi molto differenti ma a partire da un antenato comune. Di chi stiamo parlando? Vespe, formiche e api.

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Lievito volante

Federica Sgorbissa — Wed, 01 Aug 2012 09:56:31 +0000

CRONACA - Saccharomyces cerevisiae è il lievito responsabile del processo di fermentazione del vino, della birra e del pane. Ed è anche uno degli organismi più studiati dalla scienza. Eppure della sua origine e di come vive e prolifera in natura si sa poco. Secondo una ricerca tutta italiana, un ruolo fondamentale nel ciclo vitale del lievito ce l'hanno le vespe.

Irene Stefanini e Leonardo Dapporto dell'Università di Firenze hanno catturato esemplari di specie molto comuni di vespa e di ape in autunno, primavera ed estate (in inverno le vespe vanno in letargo), in siti sparsi nelle campagne di tutta Italia. Solo nello stomaco delle vespe (e non in quello delle api) hanno trovato ben 17 ceppi del lievito, molto diversi fra loro: alcuni erano simili a quelli che usiamo per far lievitare il pane, altri a quelli per la fermentazione della birra, altri a quelli del vino.

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