vettori – OggiScienza

Per proteggerti dalla malaria, dormi con una gallina

Eleonora Degano — Fri, 22 Jul 2016 09:00:23 +0000

SCOPERTE – Le zanzare che trasmettono la malaria non pasteggiano col sangue di qualsiasi animale capiti loro a tiro. Anzi: l’odore delle galline sembra disgustarle al punto che le evitano attivamente, rendendole un’opzione interessante per fare da “scudo” contro la trasmissione del parassita che provoca la malattia agli esseri umani. Ne parla sul Malaria Journal […]

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Wolbachia: è un batterio il nostro alleato contro i virus

Eleonora Degano — Wed, 11 May 2016 08:00:32 +0000

APPROFONDIMENTO – Le zanzare Aedes che ospitano batteri del genere Wolbachia, presenti nelle cellule del 60% delle specie di insetti che conosciamo, hanno una capacità ridotta di trasmettere il virus Zika. È il risultato di uno studio pubblicato su Cell Host & Microbe, che sembra indicare in Wolbachia un’alleata importante per le strategie a lungo […]

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Lievito volante

Federica Sgorbissa — Wed, 01 Aug 2012 09:56:31 +0000

CRONACA - Saccharomyces cerevisiae è il lievito responsabile del processo di fermentazione del vino, della birra e del pane. Ed è anche uno degli organismi più studiati dalla scienza. Eppure della sua origine e di come vive e prolifera in natura si sa poco. Secondo una ricerca tutta italiana, un ruolo fondamentale nel ciclo vitale del lievito ce l'hanno le vespe.

Irene Stefanini e Leonardo Dapporto dell'Università di Firenze hanno catturato esemplari di specie molto comuni di vespa e di ape in autunno, primavera ed estate (in inverno le vespe vanno in letargo), in siti sparsi nelle campagne di tutta Italia. Solo nello stomaco delle vespe (e non in quello delle api) hanno trovato ben 17 ceppi del lievito, molto diversi fra loro: alcuni erano simili a quelli che usiamo per far lievitare il pane, altri a quelli per la fermentazione della birra, altri a quelli del vino.

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