vie – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Tue, 26 Feb 2019 21:54:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png vie – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 A cosa è dovuto il profumo della rosa? https://oggiscienza.it/2015/07/20/a-cosa-e-dovuto-il-profumo-della-rosa/ https://oggiscienza.it/2015/07/20/a-cosa-e-dovuto-il-profumo-della-rosa/#comments Mon, 20 Jul 2015 08:00:15 +0000 http://oggiscienza.it/?p=59604 SCOPERTE – A cosa è dovuto il profumo della rosa? Sono centinaia le sostanze volatili che determinano nel complesso il profumo dei petali e l’odore complessivo dipende dalla diversa composizione. Ora un team di ricercatori dell’Università di Lione, con la collaborazione di altri istituti, è riuscito a identificare un enzima fondamentale per ottenere l’odore, chiamato Rh […]

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