acquacoltura – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Tue, 26 Feb 2019 21:46:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png acquacoltura – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Oceani e acquacoltura possono salvare la pesca https://oggiscienza.it/2017/08/28/oceani-acquacoltura-alimentazione-pesca/ https://oggiscienza.it/2017/08/28/oceani-acquacoltura-alimentazione-pesca/#comments Mon, 28 Aug 2017 06:00:16 +0000 http://oggiscienza.it/?p=86798 AMBIENTE – Se tutti i Paesi bagnati dall’oceano ricorressero all’acquacoltura, non ci sarebbero più problemi di approvvigionamento di pesce. È questo in sintesi il frutto di uno studio pubblicato su Nature Ecology and Evolution. I risultati ottenuti dai ricercatori dell’Università della California – Santa Barbara, rivelano che le coste oceaniche sono ricche di hot spot particolarmente adatti […]

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]]> https://oggiscienza.it/2017/08/28/oceani-acquacoltura-alimentazione-pesca/feed/ 3 86798 Non solo nori: come le alghe stanno conquistando il mondo https://oggiscienza.it/2016/09/05/mangiare-alghe-coltivazione/ https://oggiscienza.it/2016/09/05/mangiare-alghe-coltivazione/#comments Mon, 05 Sep 2016 09:00:01 +0000 http://oggiscienza.it/?p=71887 APPROFONDIMENTO – Cibo e integratori, gel industriali, fertilizzanti e mangimi per animali ma anche biotecnologie, nutraceutica e farmaceutica: l’industria delle macro-alghe (seaweed) sta vivendo una rapida crescita in tutto il mondo. Il mercato globale annuo è stato stimato a circa 10 miliardi di dollari (in aumento dai 5,5-6 del 2003), superando quello degli a noi più […]

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]]> https://oggiscienza.it/2016/09/05/mangiare-alghe-coltivazione/feed/ 5 71887 L’invasione del Mediterraneo https://oggiscienza.it/2014/10/02/linvasione-del-mediterraneo/ https://oggiscienza.it/2014/10/02/linvasione-del-mediterraneo/#comments Thu, 02 Oct 2014 14:49:39 +0000 http://oggiscienza.it/?p=51940 AMBIENTE – Si tratta della più grande invasione attualmente in corso sul pianeta Terra e succede proprio qui, nelle profondità del Mediterraneo. Sono ormai quasi mille le specie aliene tra pesci, crostacei e alghe che vi sono arrivate per stabilirsi in modo permanente, veicolate dalle attività antropiche: questa la conclusione di uno studio pubblicato sulla […]

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]]> https://oggiscienza.it/2014/10/02/linvasione-del-mediterraneo/feed/ 4 51940 Salmoni OGM: chi rischia di più? https://oggiscienza.it/2010/10/04/salmoni-ogm-chi-rischia-di-piu/ https://oggiscienza.it/2010/10/04/salmoni-ogm-chi-rischia-di-piu/#comments Mon, 04 Oct 2010 09:23:35 +0000 http://oggiscienza.it/?p=11482 AMBIENTE - La FDA sta valutando se aprire l’era degli allevamenti ittici con uova modificate. Il rischio sarebbe prima di tutto per le popolazioni selvatiche. Parola di un veterinario.

Tagliatelle al salmone affumicato, tramezzini al salmone, salmone al brandy. Dopo il tonno, il salmone è il pesce pregiato più presente sulle tavole italiane. Potremmo però un giorno dover riscrivere i menù; patè al salmone OGM o carpaccio di salmone OGM se la Food and Drug Administration (FDA) approverà l’utilizzo negli impianti ittici delle uova di salmone atlantico AquaAdvantage®, prodotte dall’azienda americana bio-tech Aquabounty

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