food – OggiScienza https://oggiscienza.it La ricerca e i suoi protagonisti Tue, 26 Feb 2019 21:54:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.3 https://oggiscienza.it/wp-content/uploads/2018/11/Logo-OS-quadrato-senza-numeri-150x150.png food – OggiScienza https://oggiscienza.it 32 32 7193014 Foodprint #2: quanta acqua per produrre 1 kg di carne? https://oggiscienza.it/2015/05/07/quanta-acqua-per-una-bistecca/ https://oggiscienza.it/2015/05/07/quanta-acqua-per-una-bistecca/#comments Thu, 07 May 2015 09:00:54 +0000 https://oggiscienza.it/?p=56957 SPECIALE MAGGIO – Tutte le azioni degli esseri umani provocano modifiche all’ambiente circostante. L’impatto ambientale si può misurare in base alla produzione di gas serra, al consumo di acqua e all’impiego del suolo. Anche la produzione di cibo è una di quelle attività umane a forte impatto ambientale. In Italia il 25% delle emissioni di […]

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