antiossidanti – OggiScienza

La pubblicità ingannevole dell’integratore ad azione mirata contro i tumori

sylvie coyaud — Fri, 13 May 2016 09:00:32 +0000

IL PARCO DELLE BUFALE – Recentemente OggiScienza ha pubblicato un’intervista ad Andrea Savarino dell’Istituto Superiore di Sanità, principale autore di una rassegna sui benefici (paradossali) dello stress ossidativo e sui rischi degli antiossidanti. I produttori continuano a pubblicizzarne le proprietà preventive e terapeutiche, ma il National Cancer Institute statunitense avverte che molteplici e ampli esperimenti clinici randomizzati e […]

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Una strategia comune contro HIV e tumori?

Stefano Dalla Casa — Fri, 06 May 2016 09:00:25 +0000

Siamo bombardati da pubblicità di integratori e diete alla moda che magnificano le proprietà degli antiossidanti. La teoria è semplice: le sostanze che riducono lo stress ossidativo proteggono le nostre cellule da pericolose mutazioni che potrebbero persino portare allo sviluppo di tumori. Dopo decenni di ricerca, però, non c'è ancora nessuna prova solida che gli antiossidanti abbiano un effetto protettivo, e di recente si è scoperto che un farmaco contro il diabete con proprietà antiossidanti può promuovere lo sviluppo dei tumori. Secondo gli autori di una review appena pubblicata su Journal of Clinical Investigation diversi studi suggeriscono addirittura uno scenario opposto a quello a cui siamo abituati: aumentare stress ossidativo (invece di contrastarlo) potrebbe essere la chiave per combattere non solo i tumori, ma anche l'Hiv.

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Vino rosso contro l’obesità

Eleonora Degano — Wed, 11 Feb 2015 11:17:08 +0000

SALUTE – Fa sempre piacere leggere ricerche dalle quali uno dei nostri alimenti o bevande preferiti esce come di ausilio alla salute. Il merito, quando ad esempio si parla di vino rosso o cioccolata, di solito è degli antiossidanti. In passato si è anche parlato dei benefici del caffè in materia di tumore al seno […]

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Dieta mediterranea sì, ma dobbiamo conoscerla meglio

Cristina Da Rold — Thu, 29 Jan 2015 13:00:09 +0000

SPECIALE GENNAIO – Spesso si pensa che la dieta mediterranea sia sinonimo di pasta, pizza e mandolino, ma non è così. Essa è in realtà un aggregato di culture e tradizioni che abbraccia diverse comunità dell’area del Mediterraneo, dal sud Italia al Marocco, dalla Grecia alla Spagna. Un’alimentazione riconosciuta ufficialmente come positiva per il nostro […]

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Antiossidanti e salute: qualche postilla

Cristina Da Rold — Thu, 13 Feb 2014 13:14:30 +0000

I giorni scorsi la rivista “Science” riportava la notizia di uno studio pubblicato da un gruppo di ricercatori svedesi, che pare gettare un velo nero sui benefici degli antiossidanti per la nostra salute, in particolar modo per quanto riguarda la correlazione tra il trattamento in pazienti ad alto rischio di cancro e lo sviluppo effettivo del tumore. In questi termini lo studio in questione è stato più volte riportato in rete, fomentando la convinzione che esso scardini la posizione scientifica ma soprattutto modaiola, dei benefici effetti di una dieta ricca di antiossidanti.

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Ore 17: tempo di tè e cambiamento climatico

Eleonora Degano — Wed, 22 Jan 2014 13:35:54 +0000

Orsi polari, neve, temperature anormali, nostalgia delle mezze stagioni. Se diciamo cambiamento climatico, probabilmente sono queste le prime cose che vi verranno in mente, ma presto una nuova voce andrà ad aggiungersi alla lista: il tè.

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Melagrana, bella e buona

Federica Sgorbissa — Fri, 19 Nov 2010 11:18:43 +0000

NOTIZIE - È anche la stagione giusta. Frutto bello per eccellenza, antico come l’agricoltura (nel senso che è uno dei primi frutti, insieme al fico, a essere coltivato dall’uomo a scopi alimentari) la melagrana si scopre sempre più salutare. Numerosi gli studi che dimostrano l’efficacia degli antiossidanti in esso contenuti, utili a contrastare cancro, effetti dell’invecchiamento, influenza. Ora una nuova ricerca dimostra che questo succo può aiutare i pazienti sottoposti a emodialisi.

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Antiossidanti per contrastare l’influenza

Federica Sgorbissa — Fri, 30 Oct 2009 09:24:00 +0000

I danni a carico dei polmoni provocati dall'influenza suina possono essere contrastati da sostanze antiossidanti

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