LA VOCE DELLA BILANCIA – OggiScienza

Benefici del monossido di di-idrogeno

sylvie coyaud — Tue, 31 Aug 2010 10:11:24 +0000

LA VOCE DELLA BILANCIA - La sostanza avrebbe importanti proprietà dietetiche, secondo una ricerca presentata alla 240ma riunione semestrale dell'American Chemical Society in corso a Boston.

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Con la scienza si guadagna di più: Brainscan a Trieste il 26 maggio

Stefano Dalla Casa — Wed, 26 May 2010 06:24:18 +0000

LA VOCE DELLA BILANCIA - Poche settimane fa, l’Ansa titolava “Neuromarketing spia cervello dei consumatori. Psicologi e neurologi leggeranno le menti al supermercato”, mentre su Nature è stato pubblicato uno studio dove si dimostra che studiare le immagini del cervello dei consumatori è fondamentale nella fase di creazione di una campagna pubblicitaria.

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Piccoli vegetariani crescono

Daniela Cipolloni — Wed, 13 Jan 2010 19:22:27 +0000

A Verona ha aperto il primo ambulatorio pubblico per la nutrizione di neonati e bambini che non mangiano cibi animali

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Una dieta a misura di gene

Federica Sgorbissa — Wed, 13 Jan 2010 11:29:22 +0000

Basta con le diete uguali per tutti e che non tengono conto delle differenze individuali. Ora i nutrizionisti basandosi sulla genetica potranno creare regimi alimentari ad personam

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Confusione sul pesce sostenibile

Federica Sgorbissa — Wed, 13 Jan 2010 09:50:40 +0000

Per colpa di informazioni confuse e fuorvianti, non basta l’attenzione del consumatore per prevenire i danni della pesca intensiva

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Allerta cibi affumicati

Daniela Cipolloni — Tue, 12 Jan 2010 16:11:17 +0000

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare avanza sospetti di tossicità su alcuni dei più diffusi aromi artificiali per conferire l’effetto “smoked”. Nessuna legge obbliga i produttori ad indicarne la presenza sull’etichetta

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Umiltà e umiliazione: i segreti di una dieta di successo

Federica Sgorbissa — Tue, 12 Jan 2010 09:50:15 +0000

Pianificare accuratamente la propria strategia e non sottrarsi al pubblico ludibrio: ecco alcuni consigli per le diete post-natalizie

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Le strane cause dell’obesità

Daniela Cipolloni — Mon, 11 Jan 2010 15:30:01 +0000

Privazione del sonno, terapie farmacologiche, età, geni, malattie infettive. Gli scienziati indagano le ragioni meno ovvie per i chili di troppo che non vanno giù

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Il sesto (non) gusto

Federica Sgorbissa — Mon, 11 Jan 2010 14:46:03 +0000

Uno scienziato giapponese ha scoperto che gli ioni calcio hanno un ruolo nella percezione dei gusti, con conseguenze anche sulle nostre abitudini alimentari

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Etichette bugiarde

Federica Sgorbissa — Mon, 11 Jan 2010 10:55:01 +0000

Possiamo affidarci a quanto leggiamo sulle confezioni dei prodotti dietetici? Due ricerche sostengono di no, per motivi diversi

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Quando il cibo è un problema. Per lui

Valentina Murelli — Mon, 11 Jan 2010 07:35:56 +0000

I maschi non sono più immuni dai disturbi del comportamento alimentare: dall’ossessione per un corpo perfetto a quella per il cibo sano, passando per anoressia, bulimia e abbuffate compulsive. OggiScienza ne parla con la psichiatra Laura Dalla Ragione. LA VOCE DELLA BILANCIA – Ragazze scheletriche, ma convinte di essere grasse. Ragazze che si abbuffano di […]

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