Breve storia di una controversia edibile
Alla fine di luglio il governo delle Filippine ha autorizzato la coltivazione e il commercio del Golden Rice, varietà geneticamente...
“Nove miliardi a tavola”, di Mauro Mandrioli
L’ultimo libro di Mauro Mandrioli, biologo e professore universitario presso l’Università di Modena e Reggio Emilia, già autore di diversi...
Sulle tracce di una molecola
Maggio 1800. Nel laboratorio del Pneumatic Institute di Bristol, il giovane Humphry Davy, futuro presidente della Royal Society, inspira profondamente....
Api “addestrate” per l’agricoltura del futuro
Oggi ci sono più esseri umani sul pianeta rispetto a qualsiasi altro momento nella storia. Ogni giorno, però, il record...
Canapa: pianta e farmaco del futuro?
Il futuro è verde canapa (2019, Diarkos editore) è il titolo dell’ultimo libro scritto da Mario Catania, giornalista che da...
Science and Technology Backyard: l’alleanza cinese tra studenti e agricoltori
Entro trent’anni, è possibile che la popolazione mondiale salga fino a 10 miliardi. Sfamare tutti senza appesantire l’ambiente sembra una...
Come gli scienziati africani stanno migliorando la manioca
La manioca, anche nota come cassava o yuca (da non confondersi con la Yucca!), con le sue radici ricche di...
Ecco lo speed breeding: l’arte dello sprint ai raccolti per sfamare il pianeta
Gli autori, forti dei loro risultati, sono soddisfatti e molto ottimisti sul futuro applicativo della loro tecnologia. "La nuova tecnica...
Azteca Chess, il gioco da tavolo per gli agricoltori messicani
COSTUME E SOCIETÀ - Azteca Chess è un gioco che potrebbe servire agli agricoltori messicani per capire come interagiscono i...
Cala la produzione mondiale di vino a causa dei cambiamenti climatici
La produzione mondiale del vino sarà quest'anno minore del 5% rispetto al 2015. Crediti immagine: Phil Roeder, Flickr ECONOMIA –...