Basta con le diete uguali per tutti e che non tengono conto delle differenze individuali. Ora i nutrizionisti basandosi sulla genetica potranno creare regimi alimentari ad personam
Uno scienziato giapponese ha scoperto che gli ioni calcio hanno un ruolo nella percezione dei gusti, con conseguenze anche sulle nostre abitudini alimentari
Mentre è sempre più ricco l'emporio di tatuaggi scientifici del blog americano The Loom, anche OggiScienza lancia un'analoga iniziativa. Avete tattoo che parlano di fisica, matematica o biologia? Mandateci le foto! COSTUME – C'è la biologa così appassionata di teoria dell'evoluzione (e così convinta della necessità di divulgarla) da essersi fatta tatuare su una spalla le teste di 4 fringuelli delle Galàpagos. C'è un fan della meccanica quantistica, con un gatto di Schroedinger sull'avambraccio: “Un ottimo argomento per avviare una conversazione subito dopo una stretta di mano”. C'è la biochimica...