Qualcuno vede le bufale?
IL PARCO DELLEL BUFALE - Claudio C. segnala una recensione di Se niente importa, il libro del romanziere americano Jonathan Safran Foer (Feltrinelli), qui intervistato dal Corriere. È andato negli allevamenti intensivi detti CAFO, dalle iniziali di Concentrated Animal Feeding Operations. Sono fabbriche di carne. I suini, be'... qui c'è un riassunto dei problemi per la salute degli umani del vicinato. Quanto ai vitelli, a 5-6 mesi vengono stipati in 30 mila, o 100 mila o anche 500 mila. Erbivori, sono nutriti a cereali, soia (fagioli), farmaci, soprattutto antibiotici e fattori...