CULTURA

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Gnocchi alla spirulina

Sulla stazione spaziale si mangia così così, anche se davanti alla webcam gli astronauti fingono di leccarsi i baffi, altrimenti a casa si preoccupano. L'Agenzia spaziale europea (ESA), incaricata di promuovere la g-astronomia (la g sta per la gravità che quaggiù fa ricadere il soufflé appena si tira fuori dal forno) nel sistema solare, fatica a trovare volontari percostruire una base sulla Luna e aprirci un ristorante. I piani per mandare esploratori umani su Marte è in forse. Nei moduli di simulazione del viaggio, dopo sei mesi senza la pasta...
COSTUME E SOCIETÀ

Scienza e hi-tech: ecco i mestieri di domani

Dal nano-medico all'architetto spaziale: uno studio commissionato dal governo britannico traccia una mappa delle professioni dei prossimi 20 anni. COSTUME - Che lavoro vuoi fare da grande? Oggi la più classica delle domande potrebbe ricevere risposte davvero sorprendenti. Qualcuno, per esempio, potrebbe desiderare una carriera come costruttore di parti del corpo di ricambio o come nano-medico. Oppure come guida turistica spaziale . E queste sono solo alcune tra le 20 nuove professioni in ambito scientifico e tecnologico che, secondo la società di consulenza britannica Fast Future, potrebbero trovarsi esattamente dietro...
COSTUME E SOCIETÀ

Scienza sulla pelle

Mentre è sempre più ricco l'emporio di tatuaggi scientifici del blog americano The Loom, anche OggiScienza lancia un'analoga iniziativa. Avete tattoo che parlano di fisica, matematica o biologia? Mandateci le foto! COSTUME – C'è la biologa così appassionata di teoria dell'evoluzione (e così convinta della necessità di divulgarla) da essersi fatta tatuare su una spalla le teste di 4 fringuelli delle Galàpagos. C'è un fan della meccanica quantistica, con un gatto di Schroedinger sull'avambraccio: “Un ottimo argomento per avviare una conversazione subito dopo una stretta di mano”. C'è la biochimica...
COSTUME E SOCIETÀ

Cani “fisici” per un video di successo

Da un'inchiesta di New Scientist sui video virali a un nuovo progetto di divulgazione scientifica. COSTUME - Ha preso i classici "due piccioni con una fava" Richard Fisher, giornalista di New Scientist, realizzando questo video in cui un gruppo di golden retriever "recita" la struttura di un atomo: trovare un modo semplice e immediato per spiegare i componenti di base della materia (protoni e neutroni al centro, più una nube elettronica all'esterno) e seguire in diretta i passaggi che portano un nuovo video caricato online a diventare virale, cioè condiviso...
COSTUME E SOCIETÀ

Per favore non mordermi la foglia

Carote, fagioli, radicchio, fragole: di fronte a un bel piatto di frutta o verdura non ci facciamo mai alcuno scrupolo etico. Eppure, anche le piante – che tanto lottano per sopravvivere – preferirebbero evitare le nostre fauci. COSTUME - Prima o poi capita a tutti i vegetariani, per non parlare dei vegani. Durante una cena tra amici o davanti alle tartine di un happy hour, c'è sempre un provocatore che si avvicina al vegetariano – in palese difficoltà mentre cerca di capire se la mousse è di funghi o di...
COSTUME E SOCIETÀ

Vegetariani e sostenibili

Secondo Lord Stern, ex consulente del governo britannico sull'economia del cambiamento climatico, presto mangiare carne potrebbe diventare un'abitudine socialmente disdicevole, un po' come nel corso degli ultimi anni sta diventando il fatto di mettersi al volante dopo aver bevuto alcolici. Stern, esperto di economia sostenibile e autore di studi importanti nel settore nonché ex direttore della Banca Mondiale, ne è convinto: le persone stanno via via diventando sempre più consapevoli del proprio comportamento nel ridurre l'impatto antropico sull'ambiente in cui viviamo, e come si preoccupano di mettere i pannelli solari...
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Un nome per il giraffino

COSTUME - 1 metro e 70 centimetri per circa 80 chili, dei bei numeri per un neonato, ma niente di strano se si tratta di una piccola giraffa. È nato il 28 settembre scorso al Bioparco di Roma e si aggiunge alla piccola comunità di giraffe: Carrol di 17 anni, la nonna del neonato, Camerun, 5 anni, il papà, e Rocco, il maschio più anziano, 25 anni. Il piccolo non ha ancora un nome e il Bioparco invita tutti i bambini a suggerire il loro nome preferito mandando una  email...
COSTUME E SOCIETÀ

Delle donne e la matematica

È un vecchio tabù: la matematica secondo molti non sarebbe “femmina”. A scuola le ragazze tendono ad avere voti più bassi dei compagni maschi in questa materia e all'università preferiscono iscriversi a facoltà che non ne prevedano troppa. Sul fronte della carriera professionale poi le cose vanno anche peggio e la percentuali di donne che scelgono per esempio di cimentarsi con le scienze dure (che richiedono una conoscenza approfondita della materia) sono molto poche. Qualcuno ha tentato di spiegare questo gap di genere su basi biologiche ma il quadro che...
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Le voyage dans la lune

Cent'anni di esplorazione lunare di celluloide: Andrea Bernagozzi, astronomo e appassionato di fantascienza - in questi giorni trovate nelle librerie "Seconda stella a destra - Guida turistica al sistema solare" un libro scritto a quattro mani con Davide Cenadelli, Sironi editore - ripercorre la storia del cinema attraverso le pellicole dedicate alla Luna e alla sua esplorazione: da "Le voyage dans la lune" di Georges Méliès a "2001 Odissea nello spazio" di Stanley Kubrik, passando per Fritz Lang. Con un appuntamento speciale per il 20 Luglio a Gorizia, per il...
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