domenica, Aprile 5, 2020

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Etichette alimentari e UE: c’è ancora molto da fare

Per Ilaria Passarani, Organizzazione Europea Consumatori, è "una sinfonia incompleta". Ci sono novità importanti, ma la nuova legislazione che entrerà definitivamente in vigore dalla fine del 2016 poteva essere l'occasione per migliorare la leggibilità delle etichette introducendo norme sul contrasto dei colori

Meat and Cigarettes

Secondo una discussa ricerca pubblicata su Cell Metabolism da un gruppo dell’University of Southern California, guidato da Valter Longo, assumere grandi quantità di proteine animali tra i 50 e i 65 anni aumenterebbe il rischio di cancro tanto quanto lo aumenta il fumo, mentre dopo i 65 anni potrebbe invece avere effetti benefici.
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