LIBRI

CULTURA - Che un fumetto sia una forma di letteratura, quindi di arte (la nona arte), non è una grande...

CULTURA - Se siete in cerca di una ventata d’ottimismo Il pianeta tossico – Sopravviveremo a noi stessi? non è...

CULTURA - “Qualcuno potrebbe pensare che la biologia dello sviluppo abbia bisogno della paleontologia quanto un pesce ha bisogno di...

LIBRI  - Se metto un uovo in una soluzione di acqua e sale, l'uovo galleggia? E se faccio galleggiare una vaschetta...

LIBRI - Lo sapevate che l'uomo ha inventato un primo prototipo di ingranaggio prima ancora di scoprire il ferro? Che...

LIBRI - I bambini sono forse i più grandi amanti di storie del mondo. Non è importante che parlino di...

LIBRI - Ogni estate inizia la lotta su quale sia il perfetto libro da spiaggia: il romanzo che si legge...

LIBRI - Nell'epoca di Harry Potter tutti i bambini – e non solo – hanno sognato almeno una volta di possedere...

Ecco tornato in libreria l'autore di Cosa rende felice il tuo cervello (e perché devi fare il contrario), con il suo nuovo libro. Lui è il giornalista specializzato in neuroscienze e psicologia David DiSalvo e il suo nuovo lavoro si intitola Il cervello in cucina. Banale, si direbbe, stando al titolo non troppo creativo. Invece interessante, brillante, agilissimo. Todd Essig del Forbes Magazine, dopo averlo letto, ha scritto “ogni capitolo è un delizioso boccone per la mente”.

Che cosa significa cucinare? siamo capaci di stupirci davanti alla miriade di ingredienti che la natura ci offre? Mangiamo cibo vero o l’idea del cibo che ci viene venduta da pubblicità e programmi tv?