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GRAVIDANZA E DINTORNI - È l'eterno dilemma della donna incinta: mangiare pesce, oppure no? Quanto e di che tipo? Intero,...

WHAAAT? Il venerdì casual della scienza - I vostri figli somigliano più all’ex della vostra compagna di quanto non somiglino...

RICERCA - Il junk food? Non solo è dannoso per la salute e favorisce l'obesità, ma modifica profondamente il comportamento...

SALUTE - Addestrare il proprio cervello in modo da preferite i cibi sani con basso apporto calorico a quelli meno...

RICERCA - Si chiama Clostridium e potrebbe cambiare le cose (in meglio) per chi soffre di allergie alimentari. Si tratta...

RICERCA - Perché dopo un pranzo abbondante ci sentiamo sazi? Uno studio tutto italiano pubblicato sul Proceedings of the Nazional Academy...

SCOPERTE - Anche il cibo vuole la sua parte. A regolare il nostro ritmo circadiano, l'orologio interno presente in molti organismi, non ci...

AMBIENTE - Non solo uliveti e vigne: in Toscana si coltiveranno a breve anche quinoa e amaranto, da sempre due...

SALUTE - Estate, tempo di conserve e marmellate fatte in casa. Se vi siete già cimentati, o state per farlo,...

SALUTE - Limitare l’apporto calorico, riducendo l’assunzione di cibo di una certa percentuale, potrebbe portare più benefici di quanto pensassimo....